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Dai colli bolognesi la rinascita del Violetto di San Luca, il carciofo ‘felsineo’

Giugno 2022

Il carciofo Violetto di San Luca è un nuovo presidio Slow Food dell’Emilia Romagna.“Fino a non molti anni fa – racconta Raffaela Donati, responsabi […]

La peste suina è un gravissimo pericolo per l’intera filiera produttiva

Giugno 2022

Luca Soliani È fondamentale agire con la massima celerità per cercare di arginare l’epidemia, difendere le produzioni di carne e salumi, tutelare g […]

Albicocche belle e buone, ma non si trovano raccoglitori

Giugno 2022

Alessandra Giovannini IMOLA – Luci ed ombre per le albicocche 2022. “Io sono contentissimo – dice Danilo Zelani che segue 6 ettari, di cui 3 delle […]

Coltivare pomodoro? Sarà il mercato a stabilire se è ancora conveniente

Giugno 2022

Giuseppe Romagnoli DALLA REDAZIONE – “Coltivare pomodoro? Sarà il mercato a dire se sarà ancora conveniente, considerati i costi esorbitanti per pr […]

Editoriale

Chi ha un ricordo delle trascorse assemblee congressuali Cia, a partire dai primi anni del 2000, probabilmente troverà qualche analogia tra l’appuntamento nazionale svolto nel 2004 e il congresso recentemente celebrato a Roma, il 19 e 20 maggio scorsi.

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Patata di Bologna Dop: benino la campagna, pur nella siccità […]

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Non disperdere le forze

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n. 7 – luglio 2022 | L’agricoltura che sottrae CO2

n. 6 – giugno 2022 | Tracciabilità del legname obbligatoria

n. 5 – maggio 2022 | Il conflitto in Ucraina scompiglia i mercati

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