Lucia Betti RAVENNA – Gli allevatori di conigli hanno a che fare con questioni aperte da tempo come il divario fra prezzi all’origine e costi di produzione, le ingenti importazioni (soprattutto da Francia e Ungheria), la mancanza dell’obbligo dell’etichettatura di origine per la carne di coniglio, in vigore invece dal
Alessandra Giovannni Montiano (Forlì-Cesena) – Due allevamenti diversi, due realtà diverse, due zone diverse. Germano Mordenti è titolare della Fattoria di Alfonsine in provincia di Ravenna, Daniele Zanotti e la moglie Fabiola Ferri vivono a Montiano in provincia di Forlì-Cesena.
Nuove tecnologie e idee avveniristiche per l’agricoltura al convegno promosso da Cia Emilia Romagna a Bologna BOLOGNA – Dialogo tra produttori e mercati tramite una app: gli acquirenti inviano agli agricoltori indicazioni che permettono di dare una proiezione in anticipo sull’andamento delle vendite. È una delle tante applicazioni, già operative,
Alessandra Giovannini DALLA REDAZIONE – I dati riferiti al 2018 non sono ancora pronti ma ricordiamo quelli presentati in occasione dell’ultima assemblea nazionale di giugno dello scorso anno da Unaitalia, l’associazione di riferimento del settore avicolo italiano. L’intera realtà avicola nazionale è composta da 18.500 allevamenti che impiegano 38.500 addetti.
Angela Garofalo, ufficio Politiche zootecniche Cia nazionale Un settore per certi aspetti sottovalutato ma nei numeri estremamente forte: il settore avicolo incide notevolmente nell’agroalimentare italiano, sul fatturato agricolo il 4.9% per il pollame e 2.3% per il comparto uova (dati istat 2017) generando un valore complessivo di 4.189 mln di
Cristiano Fini, presidente Cia – Agricoltori Italiani Emilia Romagna Sostenibilità ambientale non significa che i costi delle azioni virtuose e delle buone pratiche nelle coltivazioni debbano pagarle solo i produttori, ma è l’intera filiera che deve responsabilmente accollarsi una parte del ‘plus’ che ne deriva se si vuole rispettare l’ambiente.
Lucia Betti RAVENNA – Gli allevatori di conigli hanno a che fare con questioni aperte da tempo come il divario fra prezzi all’origine e costi di produzione, le ingenti importazioni (soprattutto da Francia e Ungheria), la mancanza dell’obbligo dell’etichettatura di origine per la carne di coniglio, in vigore invece dal
Alessandra Giovannni Montiano (Forlì-Cesena) – Due allevamenti diversi, due realtà diverse, due zone diverse. Germano Mordenti è titolare della Fattoria di Alfonsine in provincia di Ravenna, Daniele Zanotti e la moglie Fabiola Ferri vivono a Montiano in provincia di Forlì-Cesena.
Nuove tecnologie e idee avveniristiche per l’agricoltura al convegno promosso da Cia Emilia Romagna a Bologna BOLOGNA – Dialogo tra produttori e mercati tramite una app: gli acquirenti inviano agli agricoltori indicazioni che permettono di dare una proiezione in anticipo sull’andamento delle vendite. È una delle tante applicazioni, già operative,
Alessandra Giovannini DALLA REDAZIONE – I dati riferiti al 2018 non sono ancora pronti ma ricordiamo quelli presentati in occasione dell’ultima assemblea nazionale di giugno dello scorso anno da Unaitalia, l’associazione di riferimento del settore avicolo italiano. L’intera realtà avicola nazionale è composta da 18.500 allevamenti che impiegano 38.500 addetti.
Angela Garofalo, ufficio Politiche zootecniche Cia nazionale Un settore per certi aspetti sottovalutato ma nei numeri estremamente forte: il settore avicolo incide notevolmente nell’agroalimentare italiano, sul fatturato agricolo il 4.9% per il pollame e 2.3% per il comparto uova (dati istat 2017) generando un valore complessivo di 4.189 mln di
Cristiano Fini, presidente Cia – Agricoltori Italiani Emilia Romagna Sostenibilità ambientale non significa che i costi delle azioni virtuose e delle buone pratiche nelle coltivazioni debbano pagarle solo i produttori, ma è l’intera filiera che deve responsabilmente accollarsi una parte del ‘plus’ che ne deriva se si vuole rispettare l’ambiente.
Agrimpresa online – Registrazione: tribunale di Bologna n. 6773 del 2 marzo 1998 – email: agrimpresa@cia.it – tel. 0516314340
Direttore responsabile: Claudio Ferri – Presidente: Stefano Calderoni – Editore: Agricoltura è vita scarl
via Bigari 5/2 – 40128 – Bologna – P.iva 01818021204
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