Asparago, il freddo primaverile ha rallentato l’avvio della campagna
Partenza al rallenty per la campagna degli asparagi
Claudio Ferri
OSTELLATO (Ferrara) – A causa della onda lunga del freddo invernale si è spostata in avanti di circa 15-20 giorni la maturazione degli asparagi, o ‘turioni’ (così si chiamano i gambi dell’ortaggio, ndr), che oltre a spuntare in ritardo non danno i risultati sperati in termini di quantità.