ROMA – In ripresa l’attività agrituristica nazionale che conta oltre 24 mila imprese di settore. Buone le prospettiva anche per il 2022 dove il settore punta ad un rilancio forte dell’impegno sul fronte della sicurezza, della sostenibilità e della qualità, dopo un doppio lockdown e le restrizioni per una pandemia costata al settore quasi l’intero guadagno annuale.
Erika Angelini
COMACCHIO – Difficile, anzi, difficilissimo fare reddito allevando cavalli in un sistema che premia solo i grandi allevamenti e scuderie che hanno molte risorse da investire e dove manca, spesso, una cultura “equestre” che parte dalla conoscenza e dal rispetto degli animali.
Genny Notarianni
CUNEO – Compie un anno “Cia Dogs”, il settore che Cia Cuneo ha aperto a fine 2020 con l’intento di creare un gruppo di interesse per gli allevatori cinofili associati, “per rispondere alle esigenze sempre più settoriali degli imprenditori agricoli”, come spiega il direttore Cia Cuneo Igor Varrone.
Lucia Betti
Casola Valsenio (Ravenna) – Le aziende ortofrutticole hanno alle spalle due anni che definire difficili è un eufemismo: fra pandemia, due annate consecutive con gelate tardive, danni da fauna selvatica, parlare di fare reddito è pressoché impossibile.
Anche nel 2021 la produzione è venuta a mancare segnando mediamente un meno 25%, con molte differenziazioni fra colture e fra territori.
Alessandra Giovannini
Il Covid non ferma l’ascesa delle carni bianche. A confermarlo Unaitalia, l’associazione che rappresenta oltre il 90% della produzione avicola nazionale con un fatturato di 5,7 miliardi di euro nel 2020 (+3,8% sul 2019), 6.000 allevamenti professionali e 64mila addetti (38.500 allevatori e 25.500 addetti alla trasformazione).
Emer Sani
RAVENNA – Per il pomodoro è stata una campagna impegnativa ma, alla fine, non sono mancate le soddisfazioni. Anzi, “è stata l’annata migliore degli ultimi 10 anni. In tutta l’area dell’Italia del nord l’aumento della produzione è in percentuale del 10-15%”, commenta Samuele Ravaioli, dell’azienda agricola Ravaioli Gabriele, Ridolfi Saura e figli.
Erika Angelini
FERRARA – “Non è solo un’annata buona per il pomodoro da industria, è un’annata storica a livello di produzione e qualità”, spiega Giuliano Costa, produttore di pomodoro di Longastrino nell’Argentano, una delle più vocate del territorio.
BOLOGNA – È stata una campagna del pomodoro da industria molto positiva quella del 2021 nel Nord Italia.
A certificarlo, i dati raccolti ed elaborati dall’Oi Pomodoro da industria del Nord Italia che testimoniano come con i 38.621 ettari, di cui il 70% in Emilia Romagna, abbiano consentito di trasformare circa 3 milioni di tonnellate di materia prima con una resa in campo eccezionalmente alta di circa 80 tonnellate/ettaro, a fronte di un dato medio quinquennale di 71,3 tonnellate/ettaro.
Claudio Ferri
PARMA – “Quest’anno il pomodoro è stato più rosso del solito. Nessun fraintendimento, sia chiaro, il colore brillante fa rima con l’annata che sarà ricordata perché qualità e volumi prodotti sono stati al di sopra delle aspettative. La logistica ha funzionato bene ed anche nei conferimenti non ci sono state ‘sbavature’”.
BOLOGNA – La campagna di trasformazione del pomodoro 2021 in Italia si è chiusa con una produzione di poco superiore a 6 milioni di tonnellate di prodotto trasformato, in crescita del 17% rispetto al 2020.
Un risultato molto importante che riporta l’Italia ad essere il secondo Paese produttore al mondo dopo gli Stati Uniti e nettamente prima della Cina.
