Ferrara Archivi - Agrimpresaonline Webzine

Mercato della vongola verace: dal produttore al supermercato prezzi lievitati

Erika Angelini

GORO (Ferrara) – La vongola verace costa troppo per chi la va a comprare in un qualsiasi supermercato non solo emiliano-romagnolo ma di tutto il Nord Italia. A metà gennaio in una nota catena di supermercati in provincia di Milano era venduta a 18,90 euro/kg e, nella stessa settimana, veniva pagata ai produttori di Goro, zona produttiva d’eccellenza nel ferrarese, a 6,50 euro/kg.

Continua a leggere

Cia Ferrara: “Non è un paese per giovani”

La variabile che preoccupa maggiormente le aziende agricole all’avvicinarsi del nuovo anno si chiama PAC (Politica Agricola Comune) che cambierà nel 2023 e stravolgerà il sistema di incentivazione europea al settore primario. Cia-Agricoltori Italiani Ferrara è preoccupata per la tenuta del sistema agricolo ferrarese, anche alla luce dei dati diffusi dalla Camera di Commercio di Ferrara che raccontano di una provincia dove le imprese agricole sono il 15,6% (5 punti in più rispetto alla media italiana) e, insieme alle attività di pesca – acquacoltura e all’industria di trasformazione superano il 22%.

Continua a leggere

Coltivazione innovativa della barbabietola: un’opportunità per le aziende agricole

Evento-Coprob

Incontro con i produttori organizzato da Cia-Agricoltori Italiani Ferrara in collaborazione con Coprob per fare il punto sulla nuova campagna saccarifera

FERRARA, 22 dicembre 2022 – La barbabietola da zucchero come opportunità per le aziende agricole, anche alla luce di nuove tecniche di coltivazione innovative di “Precision farming” che rendono la coltura più produttiva. Cia-Agricoltori Italiana Ferrara ha fatto il punto oggi, 22 dicembre, nel corso di un incontro con Coprob – Cooperativa Produttori Bieticoli sulla campagna saccarifera 2023 e le prospettive della bieticoltura sul territorio.

Continua a leggere

Premiata la società agricola Tomasoni

Premiata l'azienda Tomasoni

Erika Angelini

Portomaggiore (Ferrara) – La volontà di investire, innovare ed espandere la propria azienda con passione e determinazione, in un periodo storico difficile per l’allevamento. Questa la principale motivazione che ha spinto il Comune di Portomaggiore ad assegnare, nell’ambito dell’Antica Fiera, un riconoscimento alla società agricola di Gianfranco e Domenico Tomasoni.

Continua a leggere

La campagna dell’asparago inizia in salita

asparago

Erika Angelini

OSTELLATO (Fe) – Sono circa cinquanta i “giorni dell’asparago” in pieno campo: nella prima metà di aprile si inizia con le varietà precoci ed entro i primi dieci giorni di giugno bisogna indicativamente ultimare la raccolta per consentire all’asparagiaia di rigenerarsi e di ritornare in produzione l’anno successivo.

Continua a leggere

La fragola riprende quota al nord: + 11% in Emilia Romagna

Erika Angelini

FERRARA – I dati recentemente diffusi da Cso Italy di Ferrara sulla produzione e il consumo di fragola segnano un trend che non si vedeva da alcuni anni e denota un sempre maggiore interesse per la coltura e le sue potenzialità di mercato. In Italia gli ettari investiti sono oltre 4mila, il 4% in più a livello nazionale che si concentrano prevalentemente al Sud con 2mila e seicento ettari, soprattutto in Basilicata e Campania, con quasi mille al Nord, mentre nelle regioni del Centro si collocano oltre 500 ettari.

Continua a leggere

L’ostrica trova spazio a Comacchio: al via un progetto per allevarla

Ostriche-piatte

Erika Angelini

COMACCHIO (Ferrara) – Un’ostrica dal sapore più “dolce” e delicato di quella prodotta nell’oceano, che va ad aggiungersi alla produzione di vongole nella Sacca di Goro e nella Valli di Comacchio ed ha le giuste caratteristiche per conquistare il mercato. Nasce nel 2019 l’idea di riportare l’ostrica piatta (Ostrea edulis) autoctona del Mediterraneo nella Sacca di Goro, zona già vocata per l’acquacoltura e la produzione delle vongole.

Continua a leggere

Mondo agricolo unito contro la crisi produttiva e reddittuale

Cia e Copagri a Futurpera

Cia-Agricoltori Italiani, Confagricoltura e Copagri Ferrara hanno partecipato insieme all’edizione 2021 di FuturPera.

Una scelta per ribadire l’importanza dell’unità del mondo agricolo di fronte a una crisi produttiva e reddituale senza precedenti del comparto frutticolo che tocca, indistintamente, tutte le aziende agricole che fanno riferimento alle associazioni di categoria.

Continua a leggere

Cali per Delica e Violina, varietà di zucche tipiche ferraresi

zucche

Erika Angelini

FERRARA – Anche per le varietà di zucca più tardive e tipiche del territorio ferrarese e raccolte nel mese di ottobre, come Violina e Delica, sono confermati i cali produttivi registrati a inizio campagna per le precoci.

I dati raccolti dal Gie (Gruppo interesse economico) Ortofrutta di Cia Ferrara, registrano una produzione sostanzialmente dimezzata per quasi tutte le varietà e uniforme su tutto il territorio, con picchi verso l’alto o verso il basso, anche in appezzamenti limitrofi, dovuti probabilmente alle gelate primaverili che hanno colpito in maniera differente a seconda dei diversi microclimi.

Continua a leggere

L’anno più nero della frutticoltura

Ferrara – Per capire quanto è grave la crisi della frutticoltura, basta leggere le percentuali che segnano, in maniera negativa, le perdite produttive sul 2020 a causa delle gelate tardive di primavera: albicocche -51%, pesche fino a -60%, susine: -70%, ciliegie -13%, mele stimate da -15 a -35%. 

Continua a leggere

Agrimpresa online - Registrazione: tribunale di Bologna n. 6773 del 2 marzo 1998 - email: agrimpresa@cia.it - tel. 0516314340
Direttore responsabile: Claudio Ferri - Presidente: Cristiano Fini - Editore: Agricoltura è vita scarl
via Bigari 5/2 - 40128 - Bologna - P.iva 01818021204

WhatsApp chat