Ferrara Archivi - Pagina 8 di 10 - Agrimpresaonline Webzine

E siamo a dieci: pubblica audizione per portare il “Pampapato” o “Pampepato di Ferrara” a marchio Igp

Dicembre 2014

FERRARA – E siamo a dieci! La pubblica audizione indetta dal Ministero delle politiche agricole e forestali per portare il pampapato di Ferrara a marchio Igp tenutasi giovedì 11 dicembre, nella sede della Camera di commercio per l’attribuzione del marchio che tutela l’area di produzione del “Pampapato di Ferrara” / “Pampepato di Ferrara”.

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La salama è Igp, cappellacci in corsa

Dicembre 2014

FERRARA –  La salama da sugo ora è un prodotto Igp. Sulla Gazzetta ufficiale europea è stato formalizzato il riconoscimento dell’Indicazione geografica protetta per il prelibato prodotto ferrarese. Un importante risultato a garanzia dei produttori, dei consumatori e di un intero territorio.

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Cereali, campagna buona ma non straordinaria

Novembre 2014

“Per i cereali non si può parlare di un’annata produttiva eccezionale o da record, ma di un buon andamento generale”. È questo il primo commento di Massimo Piva – vicepresidente di Cia Ferrara e risicoltore – a margine dell’incontro del Gruppo di interesse economico Seminativi della Cia, che si è riunito per fare il punto sulla campagna di raccolta di mais, sorgo, soia e sull’inizio tardivo della raccolta del riso.

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Asparago Verde: ottima qualità, ma la produzione è sotto la media

Luglio 2014

FERRARA – Ottima qualità, un buon andamento dei prezzi ma cali produttivi che hanno sfiorato, in alcuni casi, anche il 20%. A fare il punto sull’andamento della campagna di raccolta dell’asparago è Generino Rolfini, uno dei maggiori produttori del territorio che produce asparago verde di varietà italiana nel Mezzano, a Comacchio, ormai da 38 anni.

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