“Produrre con tante variabili è sempre più difficile”
di Erika Angelini
FILO di ARGENTA (FE) – Dopo un’annata positiva, incrinata solo in parte da una concentrazione di maturazione nell’ultimo periodo di raccolta, i produttori del distretto del pomodoro da industria ferrarese si interrogano sul futuro del comparto. Abbiamo chiesto a Samuele Leonelli, giovane imprenditore agricolo che coltiva 45 ettari di pomodoro nell’argentano, quali sono le prospettive della filiera e se vale ancora la pena puntare sul prodotto.