Tecnica e costume Archivi - Pagina 14 di 16 - Agrimpresaonline Webzine

Bambina patatina, piccolina, tra ciuffi di prezzemolo sei nata tu

giugno 2015

Il titolo riecheggia una canzone di successo di mezzo secolo fa dedicata alle patatine, note che ancora oggi ritornano nei “jngle” pubblicitari dedicati alle goduriose patate. Tugnazz, nel risentirla, si commuove: “La suonavano i juke box, anche a Bagno Paradiso. Musica che piaceva molto alle tedeschine, “ja ja allegria”, che poi la sera mi impegnavano in battaglie amorose con abrasioni da brandina”.

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Ritorno all’agricoltura? È un fenomeno di nicchia

giugno 2015

“Il parere del sociologo Emilio Reyneri che sottolinea come i giovani sviluppino la dimensione simbolico-culturale del prodotto”

Il volto nuovo dell’agricoltura italiana: crescono le nuove imprese avviate da giovani imprenditori, istruiti e specializzati. Si può parlare di un ritorno alla tradizione agricola? Se sì, a quali condizioni? Abbiamo chiesto un parere a Emilio Reyneri, professore emerito di Sociologia del Lavoro della Università degli Studi Milano Bicocca.

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L’agricoltura conservativa si fa avanti in Emilia Romagna

Maggio 2015

Paolo Mantovi – Centro Ricerche Produzioni Animali Crpa, Reggio Emilia

In occasione della Giornata Mondiale della Terra, lo scorso 22 aprile si è svolta la prima giornata dimostrativa del progetto Life HelpSoil in Emilia Romagna, organizzata dal Crpa. In particolare, si è trattato di una giornata in campo sull’agricoltura conservativa con semina su sodo del mais.

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