Tecnica e costume Archivi - Agrimpresaonline Webzine

Truffe on-line, esche avvelenate

Sabato pomeriggio: non come nella canzone sospirosa di Claudio Baglioni ma, in questi giorni ancora di clausura causa Covid. Sul telefonino di Tugnazz arriva un messaggio allarmante. Mittente (apparente) le Poste.

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Serve un ricostituente: uno zabaione di campagna

zabaione

Nei gelidi giorni del nuovo gennaio, l’amico Tugnazz, nel fare la spesa, ha chiesto una bottiglia di ‘Vov’ o ‘Zabov’ alla giovane e gentile cassiera che dapprima è rimasta perplessa, come si conviene alla generazione dei mojito, ma poi ha subito individuato la bottiglia gialla con il liquore all’uovo (nei supermercati i liquori sono in luoghi protetti, è capitato che prendessero il largo nelle carrozzine pluriaccessoriate con dentro il bimbo innocente, il biberon e, sotto le copertine, bottiglie di rhum e di gin).

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Salsa di pomodoro: meraviglia italiana, ma ancor prima azteca…

pomodoro

La meravigliosa salsa di pomodoro l’avevano già inventata gli aztechi del Messico precolombiano, molti secoli prima della scoperta dell’America. Nei mercati del regno di Montezuma le azdore azteche vendevano concentrati e sughi pronti a base di pomodoro (e peperoncino): ‘all’arrabbiata’, diremmo oggi. Ma già agli indios il pomodoro fresco piaceva crudo, in insalata.

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Pensionati coltivatori diretti e Iap esenti dal pagamento dell’Imu sui terreni agricoli

terreno agricolo

Mirco Conti

La disposizione si applica anche ai familiari coadiuvanti o soci di società agricole

I pensionati iscritti alla previdenza agricola non devono pagare l’Imu sui terreni coltivati direttamente. Con la conversione del “Decreto Agosto” nella Legge n. 126/2020 pubblicata sulla Gazzetta Ufficiale n. 253 del 13 ottobre 2020, l’annosa questione è stata risolta positivamente ed in via definitiva.

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I pellerossa che liberarono la Romagna, e non solo…

passator cortese

“I pellerossa che liberarono l’Italia” è il titolo e il tema conduttore d’un libro-reportage uscito recentemente per Corsiero Editore, notevole lavoro di Matteo Incerti, giornalista e ricercatore di Reggio Emilia. Piccole grandi storie, di guerra e di pace, mai raccontate prima in Italia. Tra le truppe degli Alleati che ci aiutarono in modo determinante a riottenere libertà, democrazia e diritti civili che il fascismo aveva cancellato, c’erano anche contingenti di “nativi” americani e canadesi che, pur confinati nelle riserve, si arruolarono volontari per combattere il nazifascismo.

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Misfatti nel pollaio: Tugnazz fa Sherlock Holmes…

pollo

Allertati da un’amica, Tugnazz ed io abbiamo fatto un sopralluogo investigativo in un bel podere verso le verdi colline cesenati dove l’amica in questione tiene un piccolo allevamento di polli e di conigli, al modo antico, preso di mira da predatori selvatici che oggi sono più numerosi di quanto si pensi (e che in ogni caso meritano le attenuanti prevalenti sulle aggravanti: volpi e compagnia bella mica possono andare a far la spesa al Conad).

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