Claudio Ferri Anna Maria Manfredini coltiva l’uva da tavola sempre più apprezzata dai consumatori CASTELLETTO DI SERRAVALLE (Bologna) – Il Chasselas, che per modenesi e bolognesi è ‘Saslà’, sta tornando nelle fruttiere di molte famiglie. Molto diffusa nel Novecento e fino ai primi anni sessanta, questa uva da tavola non
Claudio Ferri Anna Maria Manfredini coltiva l’uva da tavola sempre più apprezzata dai consumatori CASTELLETTO DI SERRAVALLE (Bologna) – Il Chasselas, che per modenesi e bolognesi è ‘Saslà’, sta tornando nelle fruttiere di molte famiglie. Molto diffusa nel Novecento e fino ai primi anni sessanta, questa uva da tavola non
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