
Cerasicoltura, la qualità nazionale si distingue nei mercati
Claudio Ferri VIGNOLA (Modena) – Il comparto cerasicolo lungo tutto lo stivale contempla alcuni areali produttivi che, a seconda della collocazione geografica, portano in tavola in momenti diversi le proprie varietà consentendo di consumare un prodotto italiano per un periodo abbastanza lungo. Le drupe del Sud generalmente sono le prime