vendita prodotti agricoli

Passione per l’agricoltura e attenzione verso le persone: con la vendita diretta si rafforza il legame con il consumatore

Salvatore Agresta DALLA REDAZIONE – Sono passati 24 anni da quando nel maggio 2001 il Decreto Legislativo n. 228, all’articolo 4, ufficializzava la possibilità da parte degli imprenditori agricoli di poter fare vendita diretta ovvero, vendere direttamente al consumatore finale, le proprie produzioni agricole, siano esse fresche o trasformate. Con

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world lambrusco day

Export dei vini in balìa di dazi e calo dei consumi

Claudio Ferri, direttore Agrimpresa Modernità e leggerezza sono due caratteristiche del Lambrusco, che vanno sommate a quelle organolettiche, e che fanno del rosso frizzante (ma le tonalità ormai sono numerose, grazie alla capacità degli enologi di proporlo con metodi che ne valorizzano anche sapore, aroma e profumo) un vino apprezzato

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raccolta cipolle

Cipolle: l’annata inizia in salita

Erika Angelini MEDICINA (Bologna) – L’idea che qualche coltura stia scampando ai cambiamenti climatici è ormai un’utopia e lo dimostra un prodotto relativamente resistente e resiliente come la cipolla che negli ultimi anni ha subito cali produttivi e qualitativi. Nel bolognese si coltivano poco più di mille ettari e negli

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