Giugno 2017
La Produzione lorda vendibile dell’agricoltura emiliano romagnola cresce complessivamente del 3%, ma si basa su un andamento molto differenziato a seconda dei comparti: a fronte di una zootecnia in grande ripresa, le produzioni vegetali risultano in flessione.
È quanto emerge dal Rapporto 2016 sul sistema agroalimentare dell’Emilia Romagna presentato a Bologna e che evidenzia un recupero delle quotazioni di latte vaccino e carne suina, mentre soffrono ancora carni bovine, pollame e conigli. In altalena anche le produzioni vegetali: le diminuzioni di prezzo hanno interessato in misura variabile tutti i cereali, gran parte delle orticole e vino. Di converso hanno recuperato terreno le quotazioni di piante industriali, foraggi e, soprattutto, della frutta, a parte le pere.
