
Consumiamo troppa terra
Claudio Ferri, direttore Agrimpresa Da un lato la corsa all’accaparramento delle terre nei Paesi in via di sviluppo, dall’altro il consumo smisurato di suolo agricolo in Europa, dove l’Italia si distingue per la cementificazione. Due dinamiche con un denominatore comune, ovvero lo sfruttamento di una risorsa sempre più preziosa che si