
Una ‘stalla 4.0’ nella culla del Parmigiano Reggiano
Luca Soliani Corniano di Bibbiano (Reggio Emilia) – Stiamo parlando della Fattoria dei Podajol, una struttura realizzata ex novo, di fianco al vecchio edificio, a Corniano di Bibbiano, dove lavorano tre generazioni della famiglia Bertolini: il capostipite Dino con la moglie Gigliola, la figlia Lorenza, con il marito Mauro Vecchi,