Michael Ieranò
DALLA REDAZIONE – Sul tema delle nuove disposizioni in materia di etichettatura e indicazione dei valori nutrizionale dei prodotti vitivinicoli, di cui abbiamo dato aggiornamenti negli scorsi numeri del giornale, il 7 dicembre 2023 è stato pubblicato il DM 06755460 che consente l’utilizzo e la commercializzazione delle etichette riportanti il simbolo ISO 2760 “i” accanto al QR-Code.
Vogliamo porre l’attenzione sul fatto che questa deroga sia limitata ad un periodo di tre mesi decorrente quindi dall’8 dicembre 2023 fino all’8 marzo 2024, solo per le aziende che avessero già provveduto alla stampa delle nuove etichette con il simbolo “i” e non con l’intera dicitura, di smaltire quanto già prodotto.
Per tutte le altre casistiche, valgono decorrenze e deroghe di cui abbiamo dato informativa.
