Luglio 2014
ROMA – Con le operazioni di trebbiatura ancora in svolgimento, la campagna 2014/15 del frumento tenero nazionale è partita con prezzi su livelli più bassi rispetto alla precedente.
In particolare, il prezzo all’ingrosso della varietà panificabile si è attestato sui 197,10 euro/t, accusando una flessione del 7,2% rispetto a maggio. Lo rileva la Borsa merci telematica italiana precisando che la situazione è in evoluzione nel mercato del frumento duro, dove il forte maltempo registrato durante lo svolgimento della raccolta in alcune regioni del Centro e del Sud sembra aver inciso negativamente sulle rese e, soprattutto, sul tenore qualitativo (proteine e peso specifico) dei grani, fornendo quindi sostegno ai prezzi.
Quotazioni in calo, invece, per il mais secco nazionale, in linea con quanto osservato sui mercati esteri. I valori sono scesi sui 188,30 euro/t, registrando un ribasso mensile del -2,5% e confermando la dinamica negativa rispetto allo scorso anno (-21,1%).
