
Gli europei preferiscono il pesce alla bistecca
Luglio 2015 Maurizio Del Vecchio Nonostante adagiati sul mare, alcuni Paesi europei sono importatori più di pesce che di carne, anzi, ne importano quattro volte di più. Ci dà qualche dato, ricavato dal IV Congresso sulla qualità dei prodotti della pesca (alla presenza della Commisione europea e della Fao), Mercedes