
Pomodoro, quest’anno è andato tutto liscio e la filiera è organizzata
Tiberio Rabboni, presidente Oi Pomodoro del Nord Italia Il 2021 sarà ricordato come l’anno record della produzione di pomodoro da industria nel Nord Italia: ben 3.090.000 tonnellate consegnate alle industrie, una resa media ad ettaro di 80 tonnellate contro le 71,3 del quinquennio precedente, un grado brix medio di 4,9,