maltempo

Vento e grandine tagliano le gambe alle colture in piena produzione con danni stimati in milioni di euro e una annata produttiva ancora molto lunga

Nel primo violento fortunale del 15 luglio più che la grandine, la devastazione l’ha creata il vento, dove le forti raffiche che hanno raggiunto i 100 chilometri orari hanno divelto molte serre, concentrate soprattutto nei territori della bassa modenese e reggiana, senza risparmiare la Romagna dove, oltre a colpire le

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campagna cerealicola

Frumento tenero: buona produzione, bene anche l’orzo

Erika Angelini BOLOGNA – La borsa merci e i listini Cun non hanno aperto nel migliore dei modi e i prezzi di tutti i cereali, anche a fronte del drastico aumento dei costi di produzione, non soddisfa i produttori. La domanda è: una campagna cerealicola altamente produttiva riuscirà a compensare

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PARMIGIANO-FORMA

In montagna il Parmigiano ha superato il 22% della produzione totale

Claudio Ferri REGGIO EMILIA – L’orizzonte, non tanto lontano per il Consorzio del Parmigiano Reggiano, è la montagna, con le sue forme di eccellenza.   La presentazione della 60a Fiera del Parmigiano a Casina, nel reggiano, è stata l’occasione per ribadire l’impegno dell’ente sul ‘re dei formaggi’, in particolare quello

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