Vite, note dolenti per i costi elevati dell’impiantistica

Lucia Betti Casola Valsenio (Ravenna) – Le aziende ortofrutticole hanno alle spalle due anni che definire difficili è un eufemismo: fra pandemia, due annate consecutive con gelate tardive, danni da fauna selvatica, parlare di fare reddito è pressoché impossibile. Anche nel 2021 la produzione è venuta a mancare segnando mediamente

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carni bianche

Carni bianche, le più consumate dagli italiani nel 2021

Alessandra Giovannini Il Covid non ferma l’ascesa delle carni bianche. A confermarlo Unaitalia, l’associazione che rappresenta oltre il 90% della produzione avicola nazionale con un fatturato di 5,7 miliardi di euro nel 2020 (+3,8% sul 2019), 6.000 allevamenti professionali e 64mila addetti (38.500 allevatori e 25.500 addetti alla trasformazione).

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Rincari materie prime dovuti a squilibri tra domanda e offerta

Filippo Roda, Senior Market Analyst di Areté Nel 2021 aumenti di prezzi record hanno caratterizzato la quasi totalità delle materie prime agroindustriali La domanda globale, in forte ripresa, si è, infatti, andata a scontrare con un’offerta non adeguata perché ancora rallentata dalla pandemia e da fenomeni meteo avversi in importanti

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