
Come è cambiata la pesca nella Sacca di Goro: non solo vongole, ma anche lavorazione del granchio blu. Ha preso il via inoltre l’allevamento di ostriche
Claudio Ferri Nella Sacca di Goro la pesca delle vongole è un’attività che negli ultimi anni ha dovuto fare i conti con due sfide importanti: l’invasione del granchio blu, che ha compromesso parte della produzione, e i cambiamenti climatici, che stanno creando ulteriori difficoltà al settore. Per raccontare come i




