Lucia Betti RAVENNA – Gli allevatori di conigli hanno a che fare con questioni aperte da tempo come il divario fra prezzi all’origine e costi di produzione, le ingenti importazioni (soprattutto da Francia e Ungheria), la mancanza dell’obbligo dell’etichettatura di origine per la carne di coniglio, in vigore invece dal
Alessandra Giovannni Montiano (Forlì-Cesena) – Due allevamenti diversi, due realtà diverse, due zone diverse. Germano Mordenti è titolare della Fattoria di Alfonsine in provincia di Ravenna, Daniele Zanotti e la moglie Fabiola Ferri vivono a Montiano in provincia di Forlì-Cesena.
Nuove tecnologie e idee avveniristiche per l’agricoltura al convegno promosso da Cia Emilia Romagna a Bologna BOLOGNA – Dialogo tra produttori e mercati tramite una app: gli acquirenti inviano agli agricoltori indicazioni che permettono di dare una proiezione in anticipo sull’andamento delle vendite. È una delle tante applicazioni, già operative,
Alessandra Giovannini DALLA REDAZIONE – I dati riferiti al 2018 non sono ancora pronti ma ricordiamo quelli presentati in occasione dell’ultima assemblea nazionale di giugno dello scorso anno da Unaitalia, l’associazione di riferimento del settore avicolo italiano. L’intera realtà avicola nazionale è composta da 18.500 allevamenti che impiegano 38.500 addetti.
Crescono gli agricoltori che scelgono il biologico certificato, cogliendo una richiesta di mercato in continuo aumento FERRARA – Crescono a livello nazionale, regionale e locale. Le produzioni biologiche, secondo una recente indagine di Accredia, Unioncamere e Infocamere, non sono più una tendenza passeggera, scelta da un gruppo ristretto di agricoltori,
La conferma dell’importanza (anche economica) del benessere animale arriva da Granlatte CREMONA – Gli allevamenti con un punteggio relativo al benessere animale più alto beneficiano di maggiori litri di latte al giorno venduti. È quanto emerso nel corso dell’incontro ‘La valorizzazione della materia prima latte lungo la filiera’, organizzata alle
Lucia Betti RAVENNA – Gli allevatori di conigli hanno a che fare con questioni aperte da tempo come il divario fra prezzi all’origine e costi di produzione, le ingenti importazioni (soprattutto da Francia e Ungheria), la mancanza dell’obbligo dell’etichettatura di origine per la carne di coniglio, in vigore invece dal
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Nuove tecnologie e idee avveniristiche per l’agricoltura al convegno promosso da Cia Emilia Romagna a Bologna BOLOGNA – Dialogo tra produttori e mercati tramite una app: gli acquirenti inviano agli agricoltori indicazioni che permettono di dare una proiezione in anticipo sull’andamento delle vendite. È una delle tante applicazioni, già operative,
Alessandra Giovannini DALLA REDAZIONE – I dati riferiti al 2018 non sono ancora pronti ma ricordiamo quelli presentati in occasione dell’ultima assemblea nazionale di giugno dello scorso anno da Unaitalia, l’associazione di riferimento del settore avicolo italiano. L’intera realtà avicola nazionale è composta da 18.500 allevamenti che impiegano 38.500 addetti.
Crescono gli agricoltori che scelgono il biologico certificato, cogliendo una richiesta di mercato in continuo aumento FERRARA – Crescono a livello nazionale, regionale e locale. Le produzioni biologiche, secondo una recente indagine di Accredia, Unioncamere e Infocamere, non sono più una tendenza passeggera, scelta da un gruppo ristretto di agricoltori,
La conferma dell’importanza (anche economica) del benessere animale arriva da Granlatte CREMONA – Gli allevamenti con un punteggio relativo al benessere animale più alto beneficiano di maggiori litri di latte al giorno venduti. È quanto emerso nel corso dell’incontro ‘La valorizzazione della materia prima latte lungo la filiera’, organizzata alle
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