
Puntare sulla cisgenetica per salvaguardare tipicità agroalimentari
“Le nuove opportunità offerte dalla ricerca vegetale sono straordinarie: il genome editing o editing genomico, per esempio, è un metodo che permette di selezionare caratteristiche migliorative delle piante senza introdurre tratti estranei alla pianta stessa, come avviene invece per gli Ogm”.





