Produzione di latte, come contrastare lo stress da caldo

Luglio 2017 Giuseppe Romagnoli PIACENZA – È un dato di fatto ormai incontrovertibile: le temperature sono aumentate tanto che si parla di progressivo riscaldamento globale del pianeta. I bovini sono dotati di una buona capacità adattativa nei confronti dei cambiamenti, modificando le funzioni basali in modo da mantenere un’adeguata omeostasi

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Purgatorio, nel girone dei golosi: in compagnia di Dante

In questi nostri tempi di partiti e partitini anche in campo alimentare (vegetariani, vegani, crudisti, sussisti, no-carb, ecc.) Tugnazz ed io, franchi bevitori, ci attestiamo sui classici. Abbiamo quindi riletto i canti XXIII e XXIV della Divina Commedia dove Dante pone numerosi golosi: in Purgatorio, mica all’Inferno, essendo evidenti le

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