In cooperativa il latte trasformato viene pagato meglio che sul mercato

Incontro di Aci agroalimentare sul futuro della filiera Parmigiano Reggiano REGGIO EMILIA – “La cooperazione nella filiera del Parmigiano Reggiano: centralità e sfide del futuro”, questo il titolo dell’iniziativa tenutasi a Reggio Emilia, presso Hotel Remilia, nel marzo scorso, organizzata e promossa dall’Alleanza delle cooperative italiane – Settore agroalimentare.

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Fragole, poche ma buone

DALLA REDAZIONE – Qualche anticipazione e qualche considerazione le avevamo già pubblicate nel numero di aprile di Agrimpresa ma forse è bene riprendere almeno quelle più interessanti. Alessandra Giovannini

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In aumento le orticole da pieno campo per la surgelazione

DALLA REDAZIONE – Le orticole a pieno campo nel territorio romagnolo si estendono per circa 12.200 ettari: nel forlivese e cesenate sono intorno ai 3.900 ettari, nel ravennate sono circa 7 mila ettari; nel riminese quasi 1.300 ettari (fonte: Regione Emilia Romagna, dati relativi al 2017). Lucia Betti

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