Settembre 2017 BOLOGNA – Un protocollo d’intesa regionale per la gestione del rischio contaminazione da aflatossine del mais: lo ha sottoscritto la Cia (assieme a tutti gli operatori di settore), con la firma del presidente Antonio Dosi, in cui vengono indicate le norme di per la corretta gestione del prodotto
Settembre 2017 Erika Angelini FERRARA – Dall’arancione intenso al giallo, dal marrone al verde brillante. Forma allungata o tonda, piccola o gigante, perfetta per essere mangiata o intagliata. Sono le tante sfumature della zucca, un prodotto ormai “tipico” dell’Emilia Romagna che può dare soddisfazioni ai produttori, nonostante alcuni problemi del
Settembre 2017 Alessandra Giovannini DALLA REDAZIONE – A Roma nel mese di giugno due ragazzi di 28 e 29 anni hanno aperto il primo Avocado Bar d’Italia e tra le prossime inaugurazioni c’è anche Bologna.
Settembre 2017 BOLOGNA – “Il caldo ha sostenuto i consumi, i raccolti sono in calo in Europa mentre noi assicuriamo ancora produzioni di qualità, eppure la frutta estiva – pesche e nettarine in primis, ma anche meloni e cocomeri – non viene pagata adeguatamente, anzi i prezzi sono irrisori e
Settembre 2017 BOLOGNA – La produzione di pere in Europa quest’anno sarà leggermente inferiore dell’1% rispetto al 2016, posizionandosi al di sotto dell’8% alla media del triennio 2014-2016.
Settembre 2017 Erika Angelini FERRARA – Non sono solo siccità e crisi idrica a insidiare la campagna di raccolta di pomodoro 2017. A Ferrara, dove si coltivano quasi settemila ettari – la seconda provincia in Emilia Romagna dopo Piacenza – è l’assenza di Ferrara Food a pesare notevolmente sulle attività
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Settembre 2017 Erika Angelini FERRARA – Dall’arancione intenso al giallo, dal marrone al verde brillante. Forma allungata o tonda, piccola o gigante, perfetta per essere mangiata o intagliata. Sono le tante sfumature della zucca, un prodotto ormai “tipico” dell’Emilia Romagna che può dare soddisfazioni ai produttori, nonostante alcuni problemi del
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Settembre 2017 BOLOGNA – La produzione di pere in Europa quest’anno sarà leggermente inferiore dell’1% rispetto al 2016, posizionandosi al di sotto dell’8% alla media del triennio 2014-2016.
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