tavolo di cardi dolci di Cervia

Il cardo di Cervia baciato dal mare

Alessandra Giovannini La ricetta più gustosa e prelibata era forse “gobbi e salsiccia”, ma in mancanza della carne ricca si potevano anche cuocere con le costicelle o le spuntature o semplicemente in umido come raccomandava Artusi già nel 1891 nel suo La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene

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magazzino di parmigiano reggiano

Parmigiano Reggiano oltre i 10 euro e le prospettive restano buone

Gianni Verzelloni Nonostante l’aumento produttivo degli ultimi anni, il re dei formaggi vola a quotazioni altissime REGGIO EMILIA – Il bollettino delle ultime contrattazioni relative al Parmigiano Reggiano (stiamo parlando della settimana chiusa il 10 di novembre) segna mercato abbastanza vivace con 8 vendite, ad un prezzo medio di 10,04

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liberiamoci dalla violenza

Uomini che cambiano: liberiamoci dalla violenza

Innovativo e rilevante quanto si è messo in campo per attuare l’Art. 20 della Legge quadro per la parità e contro le discriminazioni di genere (L.R. 27 giugno 2014, n. 6). Sin dal 2011 la Regione Emilia Romagna ha sostenuto presso l’Azienda Usl di Modena la realizzazione del Centro “Liberiamoci

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#noiuominiperprimi

Al via una campagna di sensibilizzazione promossa da Cia – Agricoltori Italiani contro la violenza sulle donne Il mondo agricolo è in prima fila e si mobilita in occasione del 25 novembre, Giornata Internazionale contro la violenza sulle donne, avviando una campagna di sensibilizzazione per contrastare un fenomeno preoccupante che

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