Tre ‘consorzi atipici’ rientrano nella gestione del consorzio di Burana

MODENA – Sono tre i cosiddetti ‘consorzi atipici’ che dall’approvazione del nuovo Piano di classifica del Consorzio della bonifica Burana rientrano nella gestione del Consorzio: si tratta di Consorzi di miglioramento fondiario, salvaguardia idraulica e regimazione delle acque nati nel secolo scorso dall’unione di proprietari di terreni ricadenti in zone

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Ancora incerte le procedure per revisionare i mezzi agricoli

DALLA REDAZIONE – Nelle aziende agricole dell’Emilia Romagna ci sono circa 219 mila macchine operanti, la maggior parte delle quali ha un’età media intorno ai 30 anni. La conseguenza è che i mezzi, oltre ad avere consumi elevati e un alto impatto ambientale, hanno sistemi di sicurezza obsoleti e, anche

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tavolo di cardi dolci di Cervia

Il cardo di Cervia baciato dal mare

Alessandra Giovannini La ricetta più gustosa e prelibata era forse “gobbi e salsiccia”, ma in mancanza della carne ricca si potevano anche cuocere con le costicelle o le spuntature o semplicemente in umido come raccomandava Artusi già nel 1891 nel suo La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene

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magazzino di parmigiano reggiano

Parmigiano Reggiano oltre i 10 euro e le prospettive restano buone

Gianni Verzelloni Nonostante l’aumento produttivo degli ultimi anni, il re dei formaggi vola a quotazioni altissime REGGIO EMILIA – Il bollettino delle ultime contrattazioni relative al Parmigiano Reggiano (stiamo parlando della settimana chiusa il 10 di novembre) segna mercato abbastanza vivace con 8 vendite, ad un prezzo medio di 10,04

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