Maltempo, a rischio drupacee e barbabietole da seme

FERRARA – Il gelo e le nevicate dei giorni scorsi, con temperature scese sotto lo zero, potrebbero costare caro ai produttori. Cia sta monitorando la situazione sul territorio per fare una chiara valutazione della eventuale degenerazione di gemme e germogli. Nessun allarmismo, dunque, ma forte attenzione per capire quanto le

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Birra e confetture a base di farina di castagne

Alessandra Giovannini CASTEL DEL RIO (Bologna) – Mai come in questo caso dobbiamo parlare di inventiva, originalità, rischio ma, soprattutto, di passione. Quella che migliaia di agricoltori mettono in campo per trasformare un’idea, un’intuizione in realtà. Anche a costo di rimetterci nei propri guadagni.

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Una fragola bianca per chi è allergico ai pigmenti

Alessandra Giovannini FORLì – Una fragola che abbia il profumo particolarmente invitante delle fragoline di bosco e una fragola bianca che possa venire incontro a chi vorrebbe gustarsi il frutto preferito ma è allergico ai pigmenti rossi. Ecco gli obiettivi principali per i prossimi anni individuati da chi ha fatto

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Donne protagoniste del successo delle aziende agricole

IMOLA – Sono determinate a cambiare il volto del settore agricolo attraverso nuove idee, innovazione e la capacità di cogliere le nuove tendenze di mercato. Questo, in sintesi, il ritratto delle imprenditrici agricole emerso nel corso dell’iniziativa “I colori delle donne – Storie di donne e agricoltura”, organizzato da Cia

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