ConsorzioLambrusco

Il Consorzio Tutela Lambrusco sarà operativo dal primo gennaio

MODENA – Con la piena unanimità da parte delle assemblee plenarie dei tre enti di tutela, il Consorzio Tutela Lambrusco è ora realtà e sarà pienamente operativo a partire dal 1° gennaio del 2021. Dopo il parere favorevole espresso all’unisono lo scorso 26 giugno da parte dei Consigli di Amministrazione,

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passator cortese

I pellerossa che liberarono la Romagna, e non solo…

“I pellerossa che liberarono l’Italia” è il titolo e il tema conduttore d’un libro-reportage uscito recentemente per Corsiero Editore, notevole lavoro di Matteo Incerti, giornalista e ricercatore di Reggio Emilia. Piccole grandi storie, di guerra e di pace, mai raccontate prima in Italia. Tra le truppe degli Alleati che ci

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pomodoro da industria

Pomodoro da industria, in Romagna campagna “concentrata”

Emer Sani Conferimenti del prodotto in 40 giorni anzichè 60 RAVENNA – Clima tropicale e difficoltà logistiche legate al Covid hanno condizionato la campagna del pomodoro da industria 2020. Qualche giorno di pioggia a inizio agosto e altissime temperature hanno causato una rapidissima maturazione dei pomodori nei campi facendo saltare

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zucca violina

La zucca Violina quest’anno è più dolce

Erika Angelini Ottimo avvio di campagna per la tipica varietà ferrarese CASA MESOLA (Ferrara) – La raccolta della zucca Violina è iniziata a metà settembre e le sue performance sono buone, soprattutto a livello qualitativo. Abbiamo fatto il punto con Renato Pezzolato, agrotecnico di Casa Mesola, una delle principali società

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noci

Una filiera cortissima delle noci da frutto

Erika Angelini La società Caci di Imola produce e vende direttamente con un investimento arrivato quest’anno a 50 ettari IMOLA – Una noce di origine californiana, la varietà Chandler, dal sapore delicato, facile da sgusciare e ottima da mangiare ha trovato, ormai da diversi anni, il suo habitat ideale in

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ConsorzioLambrusco

Il Consorzio Tutela Lambrusco sarà operativo dal primo gennaio

MODENA – Con la piena unanimità da parte delle assemblee plenarie dei tre enti di tutela, il Consorzio Tutela Lambrusco è ora realtà e sarà pienamente operativo a partire dal 1° gennaio del 2021. Dopo il parere favorevole espresso all’unisono lo scorso 26 giugno da parte dei Consigli di Amministrazione,

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