
Le previsioni vendemmiali del Consorzio che tutela il rosso frizzante indicano un leggero calo dei volumi
Maturazione anticipata per il lambrusco, ma la qualità è ottima “I primi ritiri di Ancelotta sono iniziati nella seconda settimana di settembre nella bassa modenese e nel reggiano, mentre a partire dalla terza settimana è entrato nel vivo l’areale del Salamino di Santa Croce e del Sorbara” spiega Claudio Biondi,





